泡菜豬里肌01

要做到完全不吃主食是很不容易的,尤其是從小吃米麵長大的台灣人,

不吃米麵實在太痛苦了,但減少醣類攝取的確是健康的不二法門。

 

這道泡菜炒豬里肌肉,可以說做起來簡單又非常可口,

有空的時候來做做看,意外地好吃呢!

 

準備一些韓式泡菜,多少就看各人喜好。

泡菜豬里肌02

泡菜是這道菜的靈魂,選擇自己喜歡的泡菜口味吧!

我喜歡大白菜吃起來脆脆的,微酸微辣的韓式泡菜。

泡菜豬里肌03

豬里肌肉數片,可以去Costco大量採購。

泡菜豬里肌04

一點點蔥珠。

泡菜豬里肌05

材料就這些,準備起來非常簡單。

泡菜豬里肌06

不加油,直接放蔥珠下去。

泡菜豬里肌07

把一整碗泡菜倒到鍋裡,泡菜汁可以多一點。

泡菜豬里肌08

開始炒泡菜囉,香氣都噴出來了。

泡菜豬里肌09

泡菜炒一下之後,將肉片鋪上去。

泡菜豬里肌10

另一面差不多熟了,就翻面繼續煮。

泡菜豬里肌11

兩面都差不多熟時,快炒一下把材料混和在一起。

泡菜豬里肌12

簡單的泡菜豬里肌肉就可以上桌了。

泡菜豬里肌13

時機抓好的話,豬里肌肉真的很嫩,沾了泡菜醬真是好吃到一個境界。

泡菜豬里肌14

泡菜豬里肌肉,簡單又好吃,

鮮豔的色彩與酸辣的滋味,非常引人食慾喔。

 

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※2013年的中秋烤肉 

 

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留言列表 (1)

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  • Carol
  • 吃了這個不就更想吃飯了嗎?(您好,查太陽蛋路過^^)
  • 調味不會太重就不會想吃飯,反而想多吃泡菜XD

    Cleo 於 2013/11/28 19:19 回覆

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