台灣陳沙茶火鍋01

這天來到陳沙茶,是因為老公的朋友說,

台中的火鍋他只吃陳沙茶,不會想吃別家。

 

一聽之下我們大大好奇,無論如何一定要來試試,

剛好天氣也涼了,吃火鍋的季節又來了,

於是我們來到位於電子街裡面的台灣陳沙茶火鍋一探究竟。

 

說起我們和電子街那可真是淵遠流長啊,

小時候買電腦遊戲的回憶都在這裡了,

那時就知道這條小街有許許多多好吃的東西,

可惜長大後因為停車不方便,反而少來了,

連最常去的後引都好久沒去了呢!

 

在我心目中,麻辣火鍋、蒙古鍋、酸菜鍋、泡菜鍋、牛奶鍋等等,

我是依序這樣排名的,沙茶火鍋一向不在我的狩獵範圍,

可是這家台灣陳沙茶火鍋,將徹底改變我對沙茶火鍋的看法。

 

小小的巷弄內,明亮的扛棒,那家超多人吃,

吃到外面都排桌子的就是台灣陳沙茶火鍋了。

台灣陳沙茶火鍋02

漂亮水嫩的青蔥排了滿滿兩籃。

台灣陳沙茶火鍋03

牆壁上滿滿的合影,有許多名人。

這個角落給人的感覺,好像在家裡吃火鍋的模樣XD

台灣陳沙茶火鍋04

牆上的順口溜,聽說這只是一小部分。

台灣陳沙茶火鍋05

沙茶火鍋的基底,大白菜,也是我最愛的蔬菜。

台灣陳沙茶火鍋06

我們去的時候,約晚上七點,或許是上一輪的客人剛用完餐,

還有位置可選擇呢,服務生拿來點菜單,要我們直接點,吃完再結帳就可以了。

火鍋鍋底是160元,我看幾年前的食記,有人吃到130的,真是反映物價飛漲啊!

台灣陳沙茶火鍋07

火鍋來的很快,熱騰騰地準備好投料開始煮囉。

稍微看了一下湯底,有白菜、青蔥、芹菜等等,感覺很清淡的樣子。

台灣陳沙茶火鍋08

這是火鍋基底附的蔬菜盤。

台灣陳沙茶火鍋09

雪花豬肉210元,擺盤好美麗,像花一般盛開。

台灣陳沙茶火鍋10

宜蘭酸菜肉90元,看到這就想起小時候有吃過,

把肉、胡蘿蔔、酸菜,用蒲瓜乾綁在一起,好懷念。 

台灣陳沙茶火鍋11

陳沙茶三寶之黃金豆皮60元,分量還不少呢。

台灣陳沙茶火鍋12

豬血50元,色澤看起來好漂亮。

台灣陳沙茶火鍋13

燕丸八個60元,從小愛吃燕丸,看到必點。

台灣陳沙茶火鍋14

蛋餃八個60元,老公的最愛

台灣陳沙茶火鍋15

這土雞蛋實在漂亮,忍不住拍下來,雞蛋如果後來沒用到可以退錢喔。

台灣陳沙茶火鍋16

陳沙茶著名的沙茶長這樣,一開始會先給一點點。

台灣陳沙茶火鍋18

這裡是佐料區,有沙茶、蔥珠、蒜茸、辣醬、

白芝麻、醬油、白醋,還有糖。

台灣陳沙茶火鍋19

就在我們拍得正高興的時候,一件妙事發生了,

欲知詳情請翻下一頁,謝謝。

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