天地一家中餐廳01

文長,可能有抱怨與不好的體驗,請慎入。

葷素都煮得好吃的餐廳,真是不容易找啊!(←個人感覺)

 

家裡有素食者長輩的人最清楚,平時聚餐一定都會在素食餐廳,

這是當然的,要以長輩為主,不能讓長輩沒東西吃,

所以在台中,我們家最常去的就是 春天素食餐廳(西屯店)

最近還常去綠園道誠品的棗子樹,舒果也還可以,

總之長輩吃得高興飽足最重要了。

 

我家的長輩呢,就是我親愛的媽媽。

有時吃素食餐廳久了,她都會很不好意思,

覺得要我們老是陪著她吃素很委屈,其實哪有~

能跟媽媽吃頓飯,就是莫大的幸福了。

 

在媽媽的提議下,我們偶爾也會去吃吃葷素皆有的餐廳,

例如新光三越的滬園上海湯包館,雖然價格不低,

但葷食素食都還不錯,適合家裡有吃素食的人一同前往,

後來改裝過後去吃了一次,也還滿好吃,

但價格變更高,就比較少去了。

 

有天想帶媽媽和女兒去台中清新溫泉泡個湯,吃個飯,

因為之前吃過景餐廳新采西餐廳,所以這次想試試看天地一家中餐廳,

又怕沒有素食,所以提前一天打電話去詢問,

餐廳的人員跟我說有素食,以套餐「五道菜」的方式,加上吃到飽的部份。

 

我一聽如釋重負,可是又有點不放心,怕素食只有五道會不會吃不飽,

結果餐廳人員告知如果不夠的話,飯麵、蔬菜、點心飲料都可以吃到飽,

又或者可以改訂$780或$980的素食套餐。

 

可是我這次買的是「泉之饗宴」的方案,配合的餐點是平日中午$572,

這樣的價格,端出來的菜色應該可以吧?況且還有吃到飽。

我當時是這樣想的,所以就訂下去了。

餐廳人員還特地告訴我,會讓廚師做好素食的準備,

我這才安心地掛上電話。

 

當天泡完湯之後特別餓,趕快和媽媽女兒過來餐廳這邊,

裝潢還不錯,還排窗邊景致優雅的位置給我們,心情整個大好。

天地一家中餐廳02

媽媽回頭看著寶像莊嚴的菩薩。

餐廳裡面有很多菩薩、天女的畫像,給人寧靜舒適的感覺。

天地一家中餐廳03

素食第一道上來了,是沙拉冷盤,裝飾得還不錯,

有無花果和各類堅果,看到這一道菜我才安心,

覺得水準還不差,沒想到這就是當天最高的水準了。

天地一家中餐廳04

素食第二道。

服務生有先問要飯還是要麵,媽媽說想吃麵,

第二道就上主食,秀珍菇炒麵,看菜單應該是「羅漢素撈麵」吧,

總之份量沒有很多,但媽媽習慣喝湯配麵,

就跟服務生問有沒有湯,服務生表示要問廚房。

 

「要問廚房」這句話,在當天的用餐時間裡,

跟餐點相關的任何問題,每個服務生都這樣制式的回答,

我們聽了無數次,真是傻眼。

天地一家中餐廳05

麵少少的一下子就吃完了,等了好久,

我知道媽媽還餓,湯也不來,就問一下服務生,

服務生還是說「要問廚房」,後來上了這麼一道糖醋甜椒,

份量也少,所以我以為還有其他菜餚呢,這是素食第三道。

天地一家中餐廳06

等好久湯終於來了,青江菜豆腐蕃茄湯,

整碗湯清清如水,媽媽把料吃完就放下湯匙了。

媽媽的臉色開始有點不好,之後許久都沒有上任何菜,

我開始著急,趕快找服務生來問。

天地一家中餐廳07

服務生當然回答:「要問廚房」,問了之後回我們說,

對,素食套餐已經出完了,我一聽覺得天都黑了一半,

不敢相信啊不敢相信,我趕緊再問服務生,

才出了四道,難道連青菜都沒有嗎?

 

結果服務生說還有吃到飽可以點,要不就再上同樣的麵或飯。

我連忙拿起菜單來看,完全沒有素食的菜單可以點,我著急地一頁頁翻過去。

看到「胡麻醬蘆筍」,問這一道是不是素食,

服務生又說要問廚房,問了之後回來說是的,素食可以吃。

天地一家中餐廳08

左邊是我點的老滷牛腱片,柴柴乾乾醬料不太合口味,

右邊是胡麻醬蘆筍,一小碟吃不夠可以一直點。

然後是青菜的部份,我問服務生蒜香青江菜可不可以做成素食的,

服務生這才說應該可以,媽媽委婉地請他們上兩道青菜,她真的是餓了!

天地一家中餐廳09

我再努力翻閱菜單,總不能要媽媽一直點飯麵和青菜吧?

結果還真找不到適合素食者吃的菜。

天地一家中餐廳10

素食套餐裡面已經有羅漢素撈麵了,再來一碗?不要吧。

天地一家中餐廳11

臘味蘿蔔糕應該是葷的,我連問服務生都不想,

以免再聽到相同的回答。

天地一家中餐廳12

終於看到港式點心我眼睛一亮,或許有希望了!

「金菇紫菜卷」和「南瓜木鬚餃」看來不錯,

問服務生這兩者是否素食可食,結果她又跑廚房了XD

(其實這時候我已經又氣又好笑,不知該說什麼了)

天地一家中餐廳13

結果服務生回來說這兩樣是葷的,下一頁就是甜點了,

我還能點什麼給媽媽吃呢?我再問服務人員,

套餐只來四道,吃到飽又沒什麼可以點,

結果服務生指著我點的「金莎杏鮑菇」說,這道可以做素的。

為什麼不早說呢?我都點了菜都來了才告訴我>_<

天地一家中餐廳14

我跟媽媽說還有咖啡、甜湯、冰淇淋可以吃到飽,

但此時媽媽已經沒有心情吃飯,只想趕快離開這裡,

心中滿懷對媽媽的歉意,一直跟她對不起。

媽媽表示吃了這麼多年素食,以這樣的價格,

這樣的內容,真的以後不會再來。

嗚嗚,都是女兒我的不是啦~>.<~

 

為了避免這種事,我在預約的時候再三確認,

沒想到卻還是碰上了,我一直在想,到底問題出在哪裡?

首先,這素食套餐這四道菜,以內容來說,並沒有五百多元的價值。

雖然搭配現場自行取用的飲料、甜湯、冰淇淋,還是未到那個水準。

天地一家中餐廳28

其次,其實訂餐前,我也在網路上查過,

葷食吃到飽的部份還挺誘人,可是沒有人寫過這間中餐廳素食的食記。

(所以本篇成為第一篇囉?XD)

原來天地一家的平日午餐的素食是這樣子的,

訂餐人員那時有勸要不要訂780或980的升級套餐,

原來道理在這裡,我當時怎麼就沒領悟呢~_~

 

媽媽雖然勸阻,我還是當場跟服務人員反應,

套餐只有四道菜,吃到飽沒什麼可以點該怎麼辦?

她說會去問主管可是後來就沒下文了。

結帳的時候我一臉怒,結帳人員看來是個高級幹部,

看我這麼生氣,她沒說什麼,默默結完帳我們就離開了。

 

回家的路上我一直在想該怎麼處理,當天我就打電話給清新溫泉飯店客訴,

結果隔天打電話回我的,是天地一家中餐廳的主管,

聲音一聽我就知道是幫我訂餐的那位。

 

餐廳主管一直試圖解釋狀況,重點來了,

她忽然改口告訴我,「吃到飽只有葷食」,

我一聽又懵了,怎麼跟訂餐那天說的不一樣?

 

對方也有道歉,希望我理解、諒解、再給他們一次機會,

請我們下次再去務必要找她,也沒具體說明找她要做什麼?

然後我問她我在跟服務生客訴的時候,服務生沒告訴她嗎?

 

她表示其實當時她就站在隔壁桌,有聽到我的抱怨,

然後結帳人員也是她,說我當時看起來不太高興。

那麼為什麼不即時出來處理,只讓服務生來面對呢?

 

她還說其他吃素食的客人也是吃套餐,不夠就吃一樣的飯麵青菜。

那說好的「五道菜」呢?為什麼會少一道?

結果主管回說:不是有青江菜嗎?

我說那是廚房表示套餐上完後,我們拜託廚房做把青菜炒素的才有的。

 

總之呢,客訴處理也是糊里糊塗就結束了。

我其實只有用餐當時比較生氣,心疼媽媽挨餓吃不飽,

接完主管的電話我竟然釋懷了,應該放下了吧。

 

美味的素食餐廳這麼多,我會努力找出來,

帶媽媽一家家去吃的,好吃的葷素都有的餐廳如果找不到,

那我就陪著媽媽吃她愛的素食餐廳,

畢竟,媽媽開心,女兒就開心,我最愛媽媽了~

 

以下是天地一家葷食吃到飽部份,有興趣的請繼續往下看。

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Cleo's Homeroom

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留言列表 (3)

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  • 訪客
  • 這餐廳太扯了吧....危機處理也太爛了!
  • 訪客
  • 謝謝妳的告知
    我一定一定轉告其它吃素親朋好友
  • 情人節禮物
  • 感覺有點雷 員工教育訓練也沒有很好....
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