以往去新社玩,回台中快到大坑圓環時,都會停下來買人很多的東東芋圓,
後來經當地人介紹,我們才知道東東芋圓和大坑圓環之間這家新凍嫩仙草。
介紹人就住在大坑圓環附近,她覺得東東太多人了不好買,
推薦我們去新凍嫩仙草,不會太甜,不加鹼粉,吃起來很健康,有柴燒味,
說創始人還真的去找客家耆老學煮仙草的古法,所以他們的仙草很值得一吃。
說的這麼動人,所以某週末去新社,在回來的路上,就直接殺上門去買啦~~
扛棒實在有夠低調,沒人指點怎麼可能會知道這裡有好吃仙草?
門口有一支木鴨吧我想。
看到搖椅本想叫女兒來坐,可惜她太累在車上睡著了,
後來她醒來看到照片超級懊惱,埋怨我怎麼不叫醒她,為了玩她連睡覺都可以不要
真的「不加鹼粉」呢!
牆上有剪報,強調這裡的仙草用木柴熬煮十二小時。
菜單就這麼一張,碗裝仙草都35元,有芋圓、綜合、蜂蜜、純仙草四種,還有杯裝的仙草奶凍等等。
這是芋圓仙草。
仙草晶晶亮亮透光度真好,從沒看過這樣的仙草,
吃起來真有柴燒的味道,好香,好順口,而且不會很甜。
地瓜圓,裡面真的有地瓜,軟、嫩、Q俱全,重點還細細綿綿的,好吃!
芋圓,從外表就看得出來,有碎芋頭在裡面,口感好棒啊!吃了一口就覺得「這才是芋圓」。
左邊是仙草奶凍,右邊是仙草凍加黑糖水,都25元,超好喝的!
我在台中都吃瑪露連嫩仙草,相比之下,瑪露連的仙草凍一杯要50元,
瑪露連也好吃啦,但當場真的有被比下去的感覺耶XD
這仙草奶凍我超愛,可能跟我喜歡奶茶有關係吧。
這是綜合仙草。
裡面除了上述好吃的地瓜圓、芋圓之外,還有大紅豆、超Q的透明粉圓,
然後薏仁好吃到不可思議,真是太強大了這個仙草。
吃了新凍嫩仙草之後,我已經忘了東東芋圓吃起來什麼滋味了,
只記得東東的芋圓地瓜圓份量好像比較多一點,
新凍嫩仙草真的太殺了,顛覆以往吃仙草的印象,而且還不貴呢!
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店名:新凍嫩仙草
消費時間:2013/08
地址:台中市北屯區東山路二段44之3號
營業時間:11:00~21:30
公休日:星期一
電話:04-24392861
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