這是傳說中的黑大蒜,傳說一斤要好幾百。
邱媽媽把黑大蒜放在燉湯裡,與雞爪一起煮湯。
同事想吃邱媽媽便當,揪大家一起訂。
我平常吃團膳吃慣了,一吃到邱媽媽的便當,
眼淚都流出了,因為真的很像阿嬤和媽媽做的便當。
米飯很香,空心菜用蒜頭炒很清爽,香菇也滑順好吃,
九層塔茄子和瓜仔肉丸子味道尤其濃厚,就像小時候家裡煮的那樣,
讓我一口又一口把飯扒光,很快就完食了。
飯吃完再來一碗黑蒜雞爪燉湯,
溫潤而香氣十足的湯撫慰了因為工作而疲憊的心靈。
聽說黑大蒜製作功夫繁複,要好幾個小時,非常耗瓦斯,
因此價格昂貴,邱媽媽親手炮製的黑大蒜,給我們每人每碗一顆呢!
吃飽飯喝完湯,我深覺自己回不去了,
吃過這麼好吃的便當,要怎麼忍受團膳呢?
邱媽媽目前只接受熟人預定,還沒有對外開放,
真開心以後每個禮拜一都可以吃到如此撫慰人心的便當,
No more blue Monday!
2018/05/14
2018/05/21
肉粽太好吃了!
2018/05/28
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