鹿港麵線糊01.JPG

第五市場著名的麵線攤子我介紹的差不多了,

猛然想起還有一家沒介紹,就是原來叫鹿港嘉慶麵線糊的這家。

 

記得以前一碗$23,後來漲到$28,現在已經要$35了。

而且配料只有肉羹,人很多,排隊分內用和外帶。

鹿港麵線糊02.JPG

好幾桶牛頭牌沙茶醬。

鹿港麵線糊03.JPG

有人一次外帶就接近 10 碗,天氣又熱,排隊很辛苦。

鹿港麵線糊04.JPG

從早上六點半開到中午一點,前陣子雨下很大,

香菜價格大漲,所以最近不能加香菜了,嗚嗚。

鹿港麵線糊05.JPG

麵線糊裡加了沙茶和油蔥酥。

鹿港麵線糊01.JPG

這是小塊的肉羹,已經佔滿整個湯匙。

鹿港麵線糊06.JPG

大的肉羹可以把整個碗面都佔滿,而且是一整塊純肉肉羹,

不是打成肉泥再捏製的那種。

一口根本塞不下,要咬成好幾段。

一碗多半會給到三大塊,份量真的超足的。

鹿港麵線糊07.JPG

扛棒上改名叫「加加」了,老闆舀麵線的手沒停過。

這家的肉羹大塊,麵線滋味還可以,加香菜口感會更好,

價格跟旁邊的比也便宜不少,難怪會大排長龍。

請注意,這家一三五公休喔。

 

其實同一地點我小時候吃過的麵線糊,

湯頭的口味沒現在重,而且餡料是一大堆好吃的粉腸,

可惜兒時記憶中美味已經消失了。

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店名:鹿港嘉慶麵線糊(加加)

消費時間:2018/07

地址:台中市西區樂群街52號 對面

營業時間:6:30-13:00 (一三五公休)

價格:35

電話:0932-603031

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