紅樹腳香菇肉羹01.JPG

這間吃很久了,以前常需要排隊,現在比較不用了,

以前是一位阿姨在做,現在應該已經交棒給第二代了。

 

禮拜一去的時候沒開,可以盡量拍照 XD

紅樹腳香菇肉羹02.JPG

香菇肉焿可以配飯、麵、米粉,價格是真的回不去了。

紅樹腳香菇肉羹03.JPG

每週日、一公休。

紅樹腳香菇肉羹04.JPG

點了大碗的香菇肉焿 $60。除了肉焿,還有香菇、筍絲,料非常單純。

靠的是香香甜甜的湯頭,可是今天吃了一口覺得變淡了。

紅樹腳香菇肉羹01.JPG

碗裡滿滿都是肉焿,很有飽足感。

紅樹腳香菇肉羹05.JPG

我越吃越覺得味道不足,加個辣椒醬試試,

可惜是傳統的辣椒醬,不是我愛的那種。

紅樹腳香菇肉羹06.JPG

越吃越覺得少一味,後來加了烏醋之後,味道才整個對起來,

沒錯,就是要加烏醋,整碗肉焿風味更上層樓。

紅樹腳香菇肉羹07.JPG

其實味道淡淡的我很可以,不過一定要加烏醋就是了。

如果加蒜泥的話,味道一定會更多變化,下次要記得加^^

以前還有賣筒仔米糕,滿好吃的,可惜不賣了。

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店名:紅樹脚香菇肉焿

消費時間:2018/07

地址:台中市西區自治街37號

營業時間:08:00-13:30 (日一公休)

價格:50~65

電話:04-23723606

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